6 jajc
25 dag medu
18 dag masla
pol žličke pecilnega praška
15 dag moke
Za oblogo:
20 dag malin
30 dag borovnic
20 dag jagod
ali v enakih količinah poljubnega sadja
sladkor v prahu
Pečico segrejemo na 180 °C vzamemo velik nizek pekač.
Večje jagodičje razpolovimo.
Rumenjake ločimo od beljakov. V posodi za stepanje zmešamo rumenjake, med in zmehčano maslo v penasto zmes. Pecilni prašek pomešamo z moko, beljake stepemo v čvrst sneg. Moko in sneg izmenično vzešamo v rumenjakovo zmes.
pripravljeno maso namažemo na pekač, pečemo 10 minut, razporedimo po površini jadodičje in pečemo še 20 minut.
Ni komentarjev:
Objavite komentar