Potrebujemo:
- 1 škatlo bebi piškotov
- mleko in rum
- 10 dkg jedilne čokolade
- 12,5 dkg masla
- 4 jajca
- četrt litra sladke smetane
- malenkost ruma
Piškote namočimo v mleku in rumu, da se zmehčajo, nato z njimi obložimo skledo. Čokolado stopimo nad soparo in jo zmešamo z maslom.
Sladko smetano stepemo.
Iz 4 belkakov naredimo sneg, dodamo sladkor in nazadnje še stepene rumenjake.
Vse skupaj zmešamo, nekaj malega sladke smetane prihranimo za okrasitev, stresemo v skledo, obloženo s piškoti, na robu okrasimo še s preostankom smetane in hladno postrežemo.
