Potrebujemo:
60 dag moke
1/2 kocke kvasa
1 žlička soli
2 rumenjaka
5 dag sladkorja1 zavitek vanilijevega sladkorja
2,5 do 3 dl mleka
2 žlici ruma
naribana limonova lupinica
Poljuben - orehi, lešniki, marmelada, nutela....
Zemesimo za spoznanje trše, a še vedno mehko testo: pustimo da vzhaja.
Testo razdelimo na dva dela, ga razvaljamo na cm na debelo in razrežemo na trikotnike - podobno kot pico, dolgi in podolgovati.
Premažemo z nadevom - ob spodnji stranici in zvijamo proti konici.
Pred pečenjem jih premažemo s stepenim jajcem, pečemo pa približno 12 minut na 180 °C oziroma do zlato rumene barve.
Ni komentarjev:
Objavite komentar